BlogHide Reblurtsollasysartenes in blurtchef • 12 hours agoOsobuco el estilo milanés con risotto amarillo.El osobuco al estilo milanés (ossobucco alla milanese) es un plato tradicional de la cocina italiana que se puede encontrar en Milán, ciudad de Italia, de donde es originario. Desde la segunda…ollasysartenes in blurtchef • 2 days agoArroz con pez espada.El arroz índico, también conocido como "Patna", es una variedad típica de los climas tropicales, que se caracteriza por un grano largo y una cáscara dura que permite que los granos permanezcan…ollasysartenes in blurtchef • 5 days agoArroz al curry con plátanos, almendras y calabacín.El arroz y el curry son un plato popular en el subcontinente indio, así como en Sri Lanka y Bangladesh. La cena de arroz y curry incluye lo siguiente: Un tazón grande de arroz, generalmente…ollasysartenes in blurtchef • 6 days agoRanas fritas plato típico de la cocina piamontesa.La carne de rana es muy nutritiva: 100 gramos de pulpa contienen unos 20 gramos de proteína y poca grasa (0,5 g); por tanto, también es adecuado para quienes deben seguir una dieta con una ingesta…ollasysartenes in blurtchef • 7 days agoGallina de Guinea al horno.La faraona como se la conoce en Italia o pintada en España es un ave de corral originaria del norte de África ha sido domesticada por el hombre desde antaño. En el siglo XVIII era muy popular, en…ollasysartenes in blurtchef • 14 days agoOstras gratinadas, un plato refinado pero a la vez muy nutritivo.Las ostras son un plato refinado que forma parte de los snobs. Pero además de su reputación como alimento preciado, lo cierto es que también son un alimento muy nutritivo. Las ostras han formado…ollasysartenes in blurtchef • 15 days agoSardinas a beccafico, típica receta siciliana.Las sardinas a beccafico, en sardi a beccaficu siciliano, son una preparación de sardinas típica de la gastronomía siciliana, en particular Palermo , Messina y Catania. Es un plato típico…ollasysartenes in blurtchef • 16 days agoEnvoltinos (rollitos) de salmón, entrantes deliciosos y sencillos de preparar.El salmón es uno de los alimentos más saludables que puedes incluir en tu dieta diaria. Básicamente hay dos familias diferentes en Europa: el salmón del Atlántico y el salmón del Pacífico. Este…ollasysartenes in blurtchef • 17 days agoCanelones de mar con almendras.Entre los primeros platos a base de pescado, estos canelones de mar son fáciles y populares entre todos los amantes del pescado. Los mariscos son ricos en proteínas, grasas saludables, omega 3 y…ollasysartenes in blurtchef • 19 days agoSalmón al horno con costra perfumado con naranja y enebro.El salmón con costra al horno es una absoluta maravilla gastronómica, facilísimo de preparar y apenas requiere trabajo. El salmón es el pescado más cultivado del mundo, sus propiedades…ollasysartenes in blurtchef • 20 days agoTabbouleh o Tabulè es un plato árabe del Cercano Oriente, perteneciente a la cocina levantina.Originario de las montañas de Siria y el Líbano , el tabulé se ha convertido en la ensalada más popular de la cocina de Oriente Medio. En el mundo árabe y en particular en Siria se suele servir…ollasysartenes in blurtchef • 21 days agoBesugo al horno a la sal.Este es un sistema muy usado en algunos países europeos para cocinar el pescado. No solo ponerle sal para condimentarlo sino en este caso cocinarlo con un "colchón" de sal. El pescado es un…ollasysartenes in blurtchef • 22 days agoLa cocina estonia es bastante humilde, basada en algunos elementos básicos que la caracterizan fuertemente.Source. Estonia es un país nórdico y esto dice mucho sobre la cocina estonia: hábitos alimenticios, comidas, formas de cocinar, etc. El marcado contraste entre las estaciones, que es inusual…ollasysartenes in blurtchef • 23 days agoAceitunas a la ascolana, una receta ancestral nacida a finales del siglo XIX.Las aceitunas a la ascolana son sin duda el plato tradicional más representativo de la cocina de las Marcas (Italia), apreciado y conocido en todo el mundo. Esta antigua receta nacida a finales…ollasysartenes in blurtchef • 25 days agoBesugo al horno con patatas y tomates cherry.La carne blanca del besugo es muy popular. Se presta a diversas preparaciones; excelente especialmente a la parrilla, es excelente al horno o en costra de sal. Caracterizado por un aporte…ollasysartenes in blurtchef • 26 days agoNidos de espaguetis con tomate y mozzarella.Alegría y dolor de la mesa, la mozzarella es un producto lácteo fresco elaborado con leche de vaca o de búfala principalmente en el sur de Italia, Campania (donde existe la marca DOP) y Puglia a la…ollasysartenes in blurtchef • 27 days agoConejo salteado a la sartén con vino blanco y romero.El conejo es rico en sales minerales, especialmente fosfato y fósforo, y tiene un aporte calórico que varía de 100 a 200 kcal dependiendo de la cantidad de grasa presente. La carne de conejo tiene…ollasysartenes in blurtchef • 28 days agoNikujaga delicioso plato japonés con dos ingredientes principales: carne (niku) y patatas (jagaimo)Esta es la versión japonesa del clásico guiso de patatas y carne. El Nikujaga tradicional es muy popular entre los japoneses y, a menudo, se enriquece con zanahorias y cebollas. 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